Tipps_Tricks_002

    Tipps_Tricks_002

    von | Juni 28, 2026 | Blog

    Wenn der Bio-Teig schief liegt – Schiefe Verteilung in der DoE Heinz möchte im Rahmen seiner Bachelorarbeit einen bekömmlicheren Bio-Teig entwickeln. Weniger Hefe ist sein Ausgangspunkt – die Gehzeit ist der Hebel, den er systematisch variiert, um das auszugleichen....
    Tipps_Tricks_001

    Tipps_Tricks_001

    von | Juni 28, 2026 | Blog

    „Das Modell passt – aber irgendwie passt es nicht zur Realität.“ Kommt euch das bekannt vor? Saubere Versuchsplanung, signifikante Effekte in der ANOVA, R² sieht gut aus – und trotzdem nickt der Prozessverantwortliche nur höflich, weil er den Schritt von...
    Erfahrungen & Bewertungen zu Stefan Moser Process Optimization